怎样在一次性用品上控制酒店运营成本?

开源节流,对于每个酒店和公寓来说都是相当重要的,每一个工作环节都可能影响到成本的支出,甚至是一个牙刷、一把梳子。那么如何用最少的支出为酒店采购到最适合、最优质的一次性用品呢?这里面也是有大学问的哦!

牙刷和牙膏

牙刷在选择的时候主要看牙刷毛,目前市面上的牙刷毛分为三种:柄毛,最次的毛刷,坚硬不好用,价格便宜;磨尖毛,特征是毛尾尖细,目前很普遍,也相对好用,酒店用和家用的都有;尼龙毛,毛质柔软,也是比较普遍,价格相对磨尖毛贵一些好一些。酒店可以根据自身的需求进行选择。

我们再来说说牙膏,我们常见的牙膏大多数是和牙刷成套包装,这对于住宿天数较多的客人来说较为浪费。一般与牙刷配套的牙膏为8g,一早一晚刷一次已经没有了,牙刷可以继续使用,但因为没有牙膏的缘故还是要拆开一副牙具才可以,因为这样的关系无形中加大了一次性用品的消耗,即不节能,更不环保。

节约成本小建议:
1)将牙膏单独放置(因其本身就有包装,无需另行处理),减少不必要的浪费。
2)根据住宿时长,配备不同的牙膏规格,比如:入住时间超过三天的房间配备45 g—60g的牙膏。

小香皂

小香皂是很多客房卫生间都提供的一次性用品,可供宾客洗手或清洁小件衣物等等。但大部分情况下宾客不能将一整块香皂都使用完,有些甚至拆开洗过手后就不再使用它了。回收后的香皂因体积较小,清洁效果不佳,回收的价值大打折扣。

节约成本小建议:
1)将香皂换成可重复使用的洗手液瓶装后放至客房内,减少浪费,提高酒店档次。
2)如宾客需洗小件衣物,可在卫生间提供有偿的小袋品牌洗衣粉,增强清洁效果。

洗沐用品

洗沐用品,也就是洗发水和沐浴露。分有瓶装和袋装。许多酒店配置的沐浴露虽然自身价格很便宜,但沐浴一次所耗费的热水却数倍于沐浴露自身的价值。并且,不好的洗沐用品将会给用户体验造成很不好的影响。

注意:选购沐浴洗发用品时需要考虑耗水程度,也就是用多少水才能彻底冲净.并不是一味追求泡沫丰富。

卫生纸

卫生纸,即卷纸。选择的策略是由近到远。最优先考虑本地生产的卷纸,因为这样可以让你省下一笔运费。卷纸有28g-100g不等的,要选择合适的克数,这个也是认真考虑的地方。

此外,除了减少客房内不必要的一次性用品的品种,还需要注意一次性用品的库存方式,尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。现酒店一次性用品的采购数量,一般周期为一个月或两个月,不超过三个月。短期库存预测法的好处在于减少库存,流动资金较为灵活,不会造成部分不易保存物品的变质及过期。在淡、旺季节时对一次性物品的采购做到因时区分,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货。这样可以让财务空出部分流动资金作为它用,而且在旺季时不会出现货不到位、价格飞涨现象。

随着节能环保经济概念的提出,更倡导酒店可以慢慢去影响消费者使用一次性用品的习惯,尤其是住宿周期较长的客人,既环保卫生,同时也节省了酒店的成本。


发布日期:2017.09.04
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